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Los mejores restaurantes no son solamente restaraurantes son referentes en tendencias gastronomicas y diseño de vanguardia

Tapas frias

Tapas Calientes

Paellas  y Arroces

Tapas Frias

En Barricas Tapas y Cañas, nuestras Tapas Frías son una explosión de frescura y sabor que captura la esencia de la gastronomía española. Nuestros platos reflejan la pasión por la autenticidad culinaria, ofreciendo una experiencia única en cada bocado. Descubre el deleite de España en cada platillo, donde tradición y modernidad se encuentran con elegancia en nuestro distintivo restaurante.

Aceitunas de Anchoa

$25.000

Chorizo Ibérico

$45.000

Tabla Charcutera Iberica

$120.000

Jamón de Bellota

$110.000

Aceitunas de Anchoa

Chorizo Ibérico

Tabla Charcutera Iberica

Jamón de Bellota

 $25.000

$45.000

$120.000

$110.000

Tapas Calientes

Chistorra

$20.000

patatas bravas con chorizo

$25.000

patatas bravas con Alioli

$25.000

champiñones al ajillo

$26.000

huevos estrellados con jamon serrano

$29.000

Patatas bravas con morcilla

$29.000

croquetas de mero

$30.000

albóndigas al Jerez

$30.000

Champiñones con chistorra

$32.000

callos a la madrileña

$32.000

albondigas de CHorizo

$34.000

Croquetas de jamón serrano

$34.000

Gambas al Ajillo

$35.000

Rabo de toro

$38.000

Pimientos de piquillo camarón

$39.000

Pimientos de piquillo mero

$49.000

Pulpo a la gallega

$55.000

Pulpo a la Parrilla

$55.000

Tortilla española pequeña

$35.000

Tortilla española grande

$50.000

Tortilla e. con chorizo pequeña

$45.000

Tortilla e. con chorizo grande

$60.000

paellas y arroces

paella vegetariana

$32.000

paella tierra

$39.000

fideua

$52.000

paella marinera con mero

$75.000

arroz caldoso barricas

$52.000

paella marinera con cola de langosta

$110.000

paella mixta

$50.000

paella marinera

$52.000

arroz negro con tinta de calamar

$57.000

paella marinera x2

$104.000

paella marinera con cola de langosta X2

$220.000

paella mixta X3

$150.000

del mar

carnes

especiales

Del mar

En Barricas Tapas y Cañas, exploramos los sabores del mar con nuestros platos españoles. Deléitate con frescos mariscos y pescados, preparados con maestría y sazón auténtica. Cada bocado es una oda al vasto tesoro culinario de España, ofreciendo una experiencia gastronómica inolvidable de España en nuestro acogedor rincón de Colombia.

Cazuela de Mariscos

$55.000

Salmón (Plancha, finas hiervas, a la menier)

$56.000

Mero (Plancha, finas hiervas, a la menier)

$56.000

Carnes

En Barricas Tapas y Cañas, celebramos la pasión por la carne con nuestros platos españoles. Disfruta de suculentos cortes, sazonados con especias auténticas que resaltan los sabores tradicionales españoles. Desde Pollo a la Riojana hasta platos suculentos como el Chuleton Vasco, cada bocado es una experiencia culinaria que rinde homenaje a la rica herencia gastronómica de España, todo enmarcado en la calidez de nuestro acogedor restaurante.

Pollo a la riojana

$38.000

cordero al vino

$52.000

cordero barricas

$55.000

Chuleton vasco mini (450gr)

$62.000

Chuleton vasco (900gr)

$125.000

especiales

Cochinillo Segoviano

Este es uno de los asados más tradicionales y famosos en la región de Castilla, principalmente en Segovia. Un asado que mezcla la textura crujiente y tostada de la piel del cochinillo con una carne jugosa que hace las delicias de cualquier comensal.

En la época del siglo XVII esta deliciosa receta se hizo popular en las tabernas de la zona Castellana por ser ofrecida a los viajantes que se dirigian a la Corte.

Cortarlo con un plato para mostrar lo tierno de cohcinillo asado, se popularizó a mediados del siglo XX por un muy famoso cocinero de la época Cándido López, quien su restaurante “El mesón de Cándido” partia los cochinillos con los cantos de un plato antes de ser servidos.

Te invitamos a probar esta delicia en nuestro restaurante.

cochinillo Segoviano Entero

(4 a 6 personas)

$630.000

cochinillo Segoviano Entero

(8 a 10 personas)

$750.000

Servicio Plato

(Colaboramos con el medio ambiente)

$20.000

Ensaladas

Ensalada Barricas

$32.000

sopas

Sopa Barricas

$52.000

Menú Infantil

lasagna de carne

$22.000

Pasta con albondigas

$27.000

pollo apanado

$27.000

Postres

churros

$12.000

crema catalana

$12.000

tarta de santiago

$14.000

flan manchego

$16.000

torta de chocolate

$16.000

Pasteles

tarta de santiago

10 porciones    $130.000

torta de chocolate

10 porciones     $100.000

 

torta de vainllla

10 porciones     $100.000

Bebidas

agua

$6.000

limonada natural

$6.000

agua con gas

$7.000

limonda de hierbabuena

$7.000

gaseosas

$7.000

soda

$7.000

tónica

$7.000

cafés

espresso

$6.000

americano

$6.000

cappuccino

$8.000

Vinos

Por copeo

Ramon Bilbao Rueda Verdejo      $32.000

Ramon Bilbao Rosado                   $32.000

Ramon Bilbao Crianza Rioja         $32.000

Blancos

Enate Chardonay                          $185.000

Muga Viura Rioja                          $195.000

Mar de Frades Albariño              $230.000

Rosado

Muga Rosado Rioja                     $185.000

TINTO

Emilio Moro Finca Resalso           $195.000

Prima Toro                                        $220.000

Muga Reserva Rioja                        $290.000

Marques de Murrieta                      $320.000

R-B “Gran Reserva Rioja”               $420.000

otros

Tinto de Verano media                     $45.000

Tinto de Verano jarra                        $80.000

 

Sangria Tinta media                           $60.000

Sangria Tinta Jarra                            $110.000

Whisky

trago    botella

Buchanans 12                                 $27.000         $295.000

Old Parr                                             $27.000         $295.000

Black Lebel                                       $27.000         $295.000

Jack Daniels                                      $27.000         $295.000

Glenlivet (Malta)                              $33.000         $320.000

Glenfiddiich (Malta)                         $33.000         $320.000

Singlenton (Malta)                           $33.000         $340.000

Buchanans 18                                   $42.000         $590.000

Blue Label                                          ______     $1.900.000

Vodka

Trago     Botella

Absolut                                             $22.000           $190.000

Ciroc                                                   $27.000           $290.000

Ciroc                                                   $33.000           $380.000

Ron

Trago     Botella

Cacique añejo                                  $20.000           $150.000

Zacapa 23                                         $37.000           $480.000

Ginebra

Trago     Botella

Gordons                                             $22.000           $190.000

Tanqueray                                         $27.000           $290.000

Hendricks                                          $33.000           $380.000

Aperitivos

Trago     Botella

Martini Roso                                     $22.000           $130.000

Jerez Tío Pepe                                   $22.000           $180.000

Digestivos

Trago     Botella

Carajillo                                             $28.000           _______

Licor 43                                              $25.000           $260.000

Tequila

Trago     Botella

Jose Cuervo                                      $22.000           $190.000

Don Julio Blanco Reserva             $33.000           $380.000

Don Julio Reposado                       $33.000           $380.000

Cervezas 

Española

Estrella Damm

$19.000

Importadas

Corona

$14.000

Srella Artois

$15.000

Nacional

Club Colombia

$10.000

SIN alcohol

Aguila Cero

$10.000

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